long_winter писал(а):QR_BBPOST Не совсем понятно, какая все-таки еда полезна для нормальных бифидо и лакто бактерий человека. Бифидо и лакто бактерии любят молочку, клетчатку, или ферментированную клетчатку?
Здесь не совсем так просто и вот почему? Давно известно, что больше всего бифидо и лакто бактерий находится в кисломолочных продуктах(кефир, йогурт, сметана, сыр и т.д.) не длительного хранения или самостоятельно приготовленные, Квашеные продукты(капуста,огурцы, помидоры и т.д.) без добавления уксуса и сахара. Недостаточно просто получать с пищей бифидо- и лактобактерии, нужно, чтобы в кишечнике поддерживались хорошие условия для их существования, чтобы полезные бактерии тоже получали питание. Для этого необходимо, чтобы ежедневно с пищей человек получал достаточное количество пищевых волокон, которые содержатся в злаках(гречка, овсянка,перловка, отруби), овощах, фруктах, бобовых.
Если в рационе преобладает растительная пища, то в кишечнике активно растут бифидо- и лактобактерии. Когда в рационе преобладает белковая пища, в кишечнике размножаются бактероиды, эшерихии, клостридии, протей.Однако даже если придерживаться правильного питания, это не означает, что в организме не будет нарушений микрофлоры. Продукты, которые мы употребляем каждый день, - молоко, мясо, яйца - в небольшом количестве содержат антибиотики и гормоны роста, которые используются при выращивании животных. Эти вещества со временем накапливаются в организме человека, отравляют его. Даже в небольшом количестве антибиотики приводят к гибели полезных бактерий в организме человека.Что делать? Если в организме, несмотря на правильное питание, наблюдаются проблемы с кишечником, то просто необходимы пробиотики. Они содержат значительно больше полезных бактерий, чем кисломолочные продукты. Вот сейчас наступила Весна и я вчера в аптеке купил себе и супруге 80 капсул Энтерола и 40 капсул Пробиолога и где с числа 15-20 марта начнём курсом их пить один за другим. Конечно, удовольствие это недешёвое, но лучше деньги вкладывать в здоровье, чем в пиво. Короче, надо чтобы бифидо- и лактобактерии находились постоянно в кишечнике и их надо размножать и кормить.
